淵明食品-水蒸蛋糕是循古法製作，只有麵粉、雞蛋、糖三種原料，水蒸的清香，舖餡後再加入前述拌勻漿繼續蒸，鬆軟綿密，毫不油膩。
它們的水蒸蛋糕共有三種口味，紅豆、芋頭及滷肉，一律秤斤販售，分大、中、小三種紙盒
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- Oct 21 Sun 2007 23:03
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新復珍有名是:竹塹餅
「竹塹餅」的巧思創意將肉粽之香--蔥香、料香、豬油香轉化為餅香而製做出令人垂涎的新竹肉餅。「竹塹餅」的特色是皮鬆脆，餡柔軟，甜度恰當，香味濃溢，不會有油膩的感覺，就食時佐以一杯茗荼，濃淡相宜，滋味無窮。 (取於官網)
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