新復珍餅店在新竹還算有名~有時要送外地朋友伴手禮小魚就會想到這家~
店家的竹塹餅是招牌~還有鹹麻糬也很特別哦~有機會再介紹~
今天簡單介紹竹塹餅~
「竹塹餅」的巧思創意將肉粽之香--蔥香、料香、豬油香轉化為餅香而製做出令人垂涎的新竹肉餅。
「竹塹餅」的特色是皮鬆脆，餡柔軟，甜度恰當，香味濃溢，不會有油膩的感覺，就食時佐以一杯茗荼，濃淡相宜，滋味無窮。 (取於官網)
一個80g~熱量193卡~其實還不算高呢~
現在還有推出素食口味~口感及味道滿相近的~
但葷的有帶豬油是比較香啦~
酥脆的外皮~表皮還有芝麻香..
咬下去~紮實的口感~還可吃到冬瓜~甜甜鹹鹹的~
還不錯~
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