前陣子在FB新竹美食看到這間常嚐料理廚房~

以無菜單料理呈現~價位一人350+10%~兒童140cm以下150元+10%

店家生意相當好,需要提前訂位~

這天小魚訂到1:10用餐~和查爾斯帶魚媽去享用啦~

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上次小魚才吃到現烤蘋婆~~

一進店裡就看到帶殼的蘋婆本尊,趕緊拍照起來~嘻~

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入坐後,老闆娘簡單介紹消費方式~一人350元+10%~

還有今日3人用餐會出6道菜~最後一道會詢問是否有吃飽~若沒飽會再贈送一道菜~

店家的泡菜及白飯是無限供應的~

常嚐料理廚房05.jpg

泡菜略脆~酸酸的口感真的好開胃~所以又點了一盤~

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第一道上了店家招牌豬小腿佐南瓜~

豬小腿已燜煮到很透,用筷子輕輕一推就可以把骨頭和肉分開~

南瓜醬淋在飯上好下飯~ 

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醉蝦

小魚一陣子對蝦子過敏~很久不敢吃蝦子了~

這天魚媽說蝦子很新鮮~所以馬上喀了二隻..safe~哈哈~

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蘋婆雞柳

雞胸肉切成條狀與蘋婆炒入~味道還滿搭的~

上次吃蘋婆覺得味道像菱角~這次吃又覺得像栗子啊~~真的是很特殊的天然果..

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清蒸鸚哥魚

鸚哥魚很新鮮~肉質蠻細嫩的~用清蒸就很好吃~

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這道炸茄子就特別了~~

胖胖大大的紫茄子劃4刀後~變五瓣~

裹粉油炸~最後再淋上糖醋醬~酥脆又燙口啊~~

小魚家很少有茄子料理~因為不會料理啊~這天的糖醋茄子~好好吃喔~~

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地瓜葉

老闆娘特別說這是五爪地瓜葉~小魚是不知五爪有啥不同~

吃了一口~真的比較細緻~和一般地瓜葉口感不同~

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最後~~查爾斯想吃加碼的菜~其實很飽了啦..

老闆娘一直說..這是手工製作~不是很好吃~但是最天然的~

一種應該是貢丸~另一個像魚漿~

最後查爾斯負責吃光光~直說味道不錯啊~

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最後還有飲料~

現打仙草優酪冰砂~蠻好喝且不會太甜~還可喝到小碎冰的口感~

常嚐料理廚房14.jpg

常嚐料理廚房04.jpg

total:(350*3)+10%=1155元/3人

餐食及服務都滿意哦!很適合家庭聚餐呢~

店家資訊:

新竹市光華北街69號
03-5311926

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