- Oct 26 Fri 2007 10:44
新竹-菜根香鍋貼
- Oct 23 Tue 2007 23:54
新竹-葉大粒粉圓
葉家有名的是:粉圓及芋泥
傳統美食中，閩北的芋泥是加芝麻或花生，而閩南是加油蔥花。芋泥是把芋頭蒸熟後，然後以小火慢熬攪拌，過濾掉纖維後，再以16：1的芋頭、地瓜粉和太白粉勾芡，和廣式3：1的作法是不同的。
- Oct 23 Tue 2007 10:18
現在小孩
- Oct 21 Sun 2007 23:03
新竹-淵明水蒸蛋糕
淵明食品-水蒸蛋糕是循古法製作，只有麵粉、雞蛋、糖三種原料，水蒸的清香，舖餡後再加入前述拌勻漿繼續蒸，鬆軟綿密，毫不油膩。
它們的水蒸蛋糕共有三種口味，紅豆、芋頭及滷肉，一律秤斤販售，分大、中、小三種紙盒
- Oct 19 Fri 2007 23:02
新竹竹北-川井鐵板燒
- Oct 18 Thu 2007 22:23
新竹-民富街割包(刈包)
- Oct 18 Thu 2007 13:56
爭鮮新版-清水福鮭(壽司場景公仔)
食記用餐 (8)