會知道這家豬腳是看電視節目介紹的~

小魚就跟老公說..喜宴後要去買豬腳~

我們四點半抵達~己經不少人在等候了~

結果..因為生意很好~都要先預訂~時間到才來取貨~

我們趕緊預訂~取貨時間是五點半~~

而我們五點半取貨時~下一批取貨己經要七點半了~好在我們動作還快啊~

若下次要買~小魚一定先電話預訂啦~這樣就不用先跑一趟了~

店面就位於晴光市場第一攤~還滿好找的~

店家招牌有~德國豬腳~德國香腸~豬肋排~玫瑰鴨胸肉~~還有煙燻滷味~

我們預定同時~也順便預訂了~德國香腸及玫瑰鴨胸肉~

店家說..沒預定~可能來取貨時就沒貨了~

果然我們取貨時~幾乎食材都差不多空了~

德國香腸一條100元~有三種口味~

原味、迷迭香和起士三種~小魚買了起士口味~

而玫瑰鴨胸肉~100g/70元~一份滿大塊的~而且己經去骨了哦~只是秤一秤一塊也要200多~

我們五點半取貨時~下次出爐己經是七點半了~

排隊的人潮依舊很多呢~

而架上真的空空了~只剩現場等候的豬腳~

嚕~終於輪到小魚的烤豬腳了100g68元~秤一顆大約350左右~

聽到店員俐落的切著豬腳~ㄎㄠㄎㄠ聲真的沒停過呢~

結帳後~小魚拿了一塊吃~哇賽~真的是脆脆的不得了啊~

回到家~小魚並沒有馬上冰~到十一點多~

老公還偷捏了幾塊豬腳吃~依舊ㄎㄠㄎㄠㄎㄠ啊~

隔天小魚用烤箱200度預熱10分~再烤10分~實在好吃又不會太鹹~

皮的部份因為烤過後就更酥脆啦~

另外~店員還有用塑膠袋包將骨頭部份包起~要熬大骨湯應該也不錯哦~

還有附上酸菜及黃芥末醬~

這份玫瑰鴨胸肉~我們覺得還好而己~

而且烤過後~肉質都縮小了~可能是小魚把豬腳和鴨胸肉一起烘烤吧~

而一份德國香腸100元~大約可切成20片~所以算起來也不會貴~

只是這起士口味的~小魚吃不習慣啦~

和一般起士味道不太一樣~感覺還有加奶油耶~

下次小魚要買迷迭香試試~

店家的豬肋骨好像也不錯~有機會再試試囉~

但大推德國豬腳~小魚覺得可以加上"脆皮"二字~哈~

而中間等候的一個小時~附近找不到咖啡店可喝~

就找了一家飲料店~內用~享受+等候囉~

這家內用是有低消的~一人要60元~

所以點了一杯冷山青茶25元~拿鐵咖啡95元~

店家資訊:

台北市中山區農安街二巷1號001攤

0928006529

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