11/2(日),小魚參加了孟老師新書發表簽名會~

PS.這是小魚第一次參加簽書會呢~

印象中的簽書會..以為就看到作者本人然後就簽名~原來不是這樣耶~

這天的場地在竹北Lesson One 工作室(竹北市文信路26號)

小魚一點也不陌生~因為在此進修過幾堂的烘焙課程呢~

教室內的環境很不錯呢~~(且離小魚家超近的...哈)

感謝格友Q媽的邀約...這天有不少熟識的烘友聚集在一起..好歡樂啊....

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這天除了簽書會...還有示範兩款美味品項~

1.蟹殼黃~2.椒鹽小烙餅~

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小魚終於看到孟老師本人啦~老師相當親切~活潑~

課程中老師要大家不要翻書本~直接聽她講述就印象深刻啦...

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從基礎揉麵開始~~請了一位沒揉麵經驗的學員上台示範~

也讓我們更清楚每個步驟環節~

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到麵糰醒過後的彈性~

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分割~滾圓~

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調味~包餡~

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到最後的煎烤~

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今天參加簽書會約有40多位~

孟老師和Lesson One團隊一大早就開始準備材料~

也事先做了半成品~讓每人都可以品嚐到成品~~

二樣都好好吃啊~~

本週小魚也要動手來製作啦...........期待~

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椒鹽小烙餅~

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蟹殼黃

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這張"數字卡"是什麼呢?!

原來老師還準備抽獎活動耶~~獎項有4-5個...

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活動最後就是簽名啦~

還有忠實粉絲帶了孟老師之前的作品~一起補簽........

哇...小魚怎麼沒想到...應該衝回家抱書來簽名的....

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與孟老師合影~

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課程從1:30到5:00才結束了...充實的一天~滿滿收獲~

感謝孟老師~感謝LessonOne團隊~ 

 

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