分享魚兒的夜光水族館

舒果開幕三個多月了,小魚也去吃了三次~

一人是380元+10%~
含前菜~麵包~沙拉~湯~主菜~副食~甜點及飲料~共八道組合~

印象深的有迷迭香火柴麵包 ~同事們吃過後,都手製自製這款前菜麵包~

及主餐~卡洛佐尼枕頭披薩 ,份量大,且餅皮酥脆~一個人根本吃不完~

前菜~藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻蕃茄

建議由右至左吃起~味道由淡至濃~

選用日本山藥淋上藍莓醬，水蓮口感清脆爽口，蒟蒻蕃茄是以梅子口味的蒟蒻包裹聖女蕃茄，酸甜開胃

麵包~迷迭香火柴麵包

一人有2根麵包~這火柴麵包有著淡淡的迷迭~且口感很扎實哦~

重點是現烤的~很好吃哦~

我們幾個同事吃回來..都找食譜要來製作這款麵包~大家常常分享試作的成果~

還滿有趣的~

沙拉部份有二種可選擇~時蔬棒沙拉/優格水果沙拉

小魚這次點優格水果沙拉~

選用八種水果及右邊的水果丁蒟蒻球~再搭配草莓優格醬，口感清爽而不膩~

大家都好奇水果丁蒟蒻球是怎麼做的~我想應該跟布丁差不多~冷卻後就變蒟蒻球了~

湯品有四種可選擇~義式燉蔬煲/米蘭南瓜濃湯/青漾蕈菇濃湯/牛蒡腰果清湯~

小魚愛燙口的義式燉蔬煲~內容像燉佛跳牆~

內容有蓮偶~芋頭塊~白菜魯~蒟蒻~主要湯頭不油膩~

附食:果香五榖炊飯

主要以檸檬、柳橙、葡萄、蘋果特製的水果醬汁，搭配上新鮮菇的鮮甜及高纖五榖米，是一道健康養生的炊飯。但小魚吃起來覺得苦苦哩~

主餐:

烤鮮蔬芝士通心粉~這個主餐份量比較大~表層起士焗烤的焦焦脆脆~還滿好吃的~

以多種蔬菜與袖珍菇搭配特製白醬下去焗烤，融合了奶香及蔬菜的鮮甜

主餐卡洛佐尼枕頭披薩~這主餐的量也很大~

ps.這次忘記拍照片,直接copy上次圖片~

切後後~內餡相當的豐富~有許多菇類~青椒~花椰菜等~

加上現捍的餅皮~很Q啊~又很脆啊~

牛肝菌義式辣椒麵~

這次小魚點這款辣椒麵~以高級的牛肝菌菇加特製辣椒拌炒，香辣有勁，口感獨特。

這款是用墨西哥辣椒粉炒出來的~辣度是有的哦~

吃辣的小魚覺得ok~看同事吃到直呼辣啊~

義式雙色奶酪/黃金百香果粒汁

店家資訊:

新竹縣竹北市光明一路106號2樓
03-6571611