這次用餐是老公家慶祝母親節~也怕母親節當天大客滿~所以提前一週慶祝~

極品軒是一家上海菜料理~

印象中的上海菜都偏鹹~但這次用餐覺得味道都還不錯哦~

只有炒鱔魚比較鹹一點~

青椒鑲肉~

這作法也滿搞工的~要先將青椒的心及籽去除,將醃好的絞肉慢慢一點塞入~

再用中火將兩面煎至焦黃~最後再調上醬汁~滿入味的~

店家上菜的速度滿快的~

本來我們要點沙鍋魚頭~結果烹調時間要40分~所以就改成蛤蜊湯囉~好可惜啊~

醉雞~肉質滿甜嫩的~~

店家招牌東坡肉~

小魚還以為是紅燒蹄螃~吃起來滿像的啦~

肥肉部份不少~所以小魚都挑瘦肉吃~搭配著刈包皮還不錯哦~

腰果蝦仁~這盤的份量還滿多的~

寧式鱔糊~

中間有挖一個洞~店家送餐後才淋上一層油~

滋滋作響啊~鱔魚搭配韭菜黃就是一個對味~但滿鹹的~很下飯的一道菜啊~

百合白果炒豆苗~

小魚最愛吃白果了...但老公怕苦都不敢吃呢~

炒魚片~魚片搭著筍絲~青椒~菇類快炒~也是下飯的一道~

蛤蜊湯~湯爽的湯頭~喝起來有去油膩的感覺~

酒釀湯圓~~一人一顆~~

湯圓的內餡吃起來像蜜餞類~滿特別的口感~

因為大姑先結帳了,所以小魚不知總金額為何~

吃的飽嘟嘟的~由於上菜很快~大家也吃很快~幾乎1小時就完食了啊~

店家資訊:

台北市衡陽路18號
02-23885880

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