前幾週吃了菜園~還不錯~

這週媽媽請大家吃東門護城河旁邊的新橋弄堂~也是上海菜~

這次一共有12人用餐~訂了一桌一萬元的合菜~

弄堂有名的餐點是湯包,所以餐桌上己放有薑絲及醬油了~

現搾奇異果汁一壺$300

小魚當天沒有拍到菜單~這次就由小魚就自己取吧~

首先送上的是四小拼~分別用四中盤入菜~

烏魚子~搭配著蘿蔔片及蒜~還滿好吃哦~

炸絞白筍~絞白筍油炸過後再去拌酸菜~

酥炸魚乾~

涼拌雞絲

鮮肉湯包~

絲瓜湯包~

皮捍的很薄,裡面的餡料很飽滿~

我喜歡絲瓜湯包~很爽口~

這海鮮拼盤是~龍蝦沙拉及金沙蝦球~

龍蝦沙拉

金沙蝦球~蝦球加上鹹蛋黃拌均勻去油炸~

香酥又彈牙~

野菇羊排

小魚不吃羊~所以不知味道如何~

老公說還不錯~沒有什麼騷味~

避風塘炒蟹~

加了大量的油蔥酥炒入螃蟹中~螃蟹感覺先油炸過了~

蟹殼送上時己敲過了,所以不會太能剝開~

XO醬炒干貝

白菜繪干貝

這道白菜煮的很入味,應該是干貝為底的關係吧~

好吃~

這鍋湯是老母鴨湯~搭配著麵條一起吃哦~

鴨湯內除了一隻鴨~還有豬腳耶~是不是煲這種湯都要用豬腳來入味啊~

上次吃菜園的雞湯也是~

相對喝起來偏油膩啊~

清蒸魚~

甜點是~蓮藕蜜蓮子~

這蓮藕熬的很透~吃起來還不錯~

但就是太甜了~

水果拼盤

若先吃蓮藕蜜蓮子~水果就沒什麼味道啦~

其實己經吃的飽嘟嘟了,後來又招待一份芝麻大包~

total:10300+10%~

很精緻又很豐盛的合菜,下次要聚餐,這家應該是首選哦~

感謝媽媽招待啊~

本週日要吃御申園~也很期待哦~

店家資訊:

新竹市府後街3號

03-5255958

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PS.

 

合菜類我們家陸續吃了幾家~連結如下~

 

和平飯店~

 

菜園上海菜

 

新橋弄堂~

 

御申園~

 

坊間小館酸菜白肉鍋~

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