8/16是小魚和老公認識七週年的日子~

也是在目前公司滿六週年的日子~

今年又正好遇上情人節~就通通一起過啦~

上週老公校召一週直到週五才回來~假日一定不想跑太遠用餐~

所以小魚早早就訂好離家最近的夏慕尼新鐵板燒用餐啦~

ps.老公這次很大方的把教召領的7400多元給小魚買LCD螢幕當禮物~

小魚超級感動也開心的啊~

用餐前我們查了一下上次用餐時間~結果認識五週年也是吃夏慕尼啊~~

認識六週年的-台北101隨意鳥地方

一客$980+10%(若加入會員折9折優惠)

這次在二樓用餐~餐盤是紅色系的~~

一樓的餐盤是藍色系~且底部又打上藍光~氣氛比較優哦~

杯水及調味醬-醬油洋蔥~千島沙拉(搭配海鮮)~玫瑰海鹽(搭配肉類)

開冑菜-鵝肝冰酒凍,鮮蝦水果盅,魚子醬鮭魚球

由右至左吃起~應該是依據味道的輕重來決定用餐的順序吧~

帕瑪森起司麵包及雜糧麵包~

因為怕吃不下主餐~所以小魚只吃了雜糧麵包~扎實有嚼勁的口感~

主廚招待的香檳~喝完還可以續杯哦~

象蛂蚌海鮮湯~裡面除了有象蛂蚌外~還有鮭魚~鮪魚~花枝

服務生或主廚會在我們的面前將熱好的熱湯倒入盤中~藉由湯汁的溫度來將食物燙熟~

小魚每次都點濃湯類~

海鮮濃湯~燙口的濃湯~內容有干貝~白蝦~蚵蠣~花枝等豐富的食材~

喝半碗幾乎就半飽啦~還有一根起司棒沾著吃~

軟殼蟹沙拉~軟殼蟹酥炸至金黃色,搭配特調的塔塔醬及洋蔥~

還有棉密濃郁洋芋泥~一整個很搭哦~

鮮蝦水果沙拉~

二隻鮮蝦~還有不同總類的水果塊~搭配百香果醬~清爽可口啊~

檸檬Sorbet

主要可以清除殘留於口中的各種味道~來享用主餐的美味~

主廚看我們拿相機拍照~就主動幫我們拍了二張~

老公~情人節快樂啊~

這次我們點了~普羅旺斯雞排海鮮雙拼~

海鮮是以圓鱈為主~

圓鱈的肉質鮮嫩且細膩~搭配著海鹽及胡糊食用~就很對味哦~

因為我們主餐共享~所以以下拍的餐食都是一半份量哦~

雞排結合當季蔬菜及香料去煎~除了加鹽及胡椒~不需其他調味料~就很美味~

另一吃法是搭配著義大利青醬食用~也別用另一風味哦~

白蘭地鴨胸~主廚告訴我們運用白蘭地點火燒烤迅速封住肉汁~讓鴨肉的肉質會特別軟嫩~

胸外皮煎的金黃酥脆~裡面肉質相當的軟嫩~相當的好入口~

再搭配著紅酒醬燉煮入味的蘋果食用~好美味啊~

季節鮮蔬~上次來是用"錫箔"盛裝~這次改用盤子~看起來加分不少呢~

湯頭鮮美~

櫻花蝦炒飯

炒飯內有許多櫻花蝦及蝦卵一起拌炒~可是香氣十足的~

只是主餐吃完後~根本吃不下這碗飯啦~

飯後甜點

天使起司

冰心濃漿巧克力

奇異果汁&香榭冰咖啡

夏慕尼的飲料及甜點比陶板屋好太多了~

王品集團的餐食及服務真的好的讓人沒話說~

所以我們總是在特別的日子喜歡到王品集團來用餐~

total:1960元~很棒的一餐呢~

也祝我們認識七年~結婚四年~要繼續幸福的走下去哦~

最後祝福大家情人節快樂~

ps.9/2~4來去澳門玩三天~我要倒數啦~

店家資訊:

新竹縣竹北市光明一路128號

03-6570648

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