(2019年update)
休息許久的新大同麵回來啦...好開心啊!!
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上週六各公司機關要補班~
我們公司竟然放我們一天假~~真是開心~
好久沒週六待在新竹的家了~
我就提議要吃新大同麵~~
我大概有五~六年沒吃了耶~蠻懷念的味道~
店家營業時間早上八點到下午四點~~平時真的不容易吃到啊~
才一停好車~就看到排隊的人潮~~怎麼那麼多人啊~~
內用不用排隊~但要先找到位置填單子~~幾乎每桌都是併桌併桌吃啊~
小菜部份還要再點一次~
老闆娘記性超好~不用填單子~都記得每桌切些什麼~強~
桌上的胡椒粉~己經不是一小瓶裝了~直接是大包裝~
辣油數量不多~所以沒拍到啊~
約等了十五分~我們餐點來囉~~
小菜點了~一份粉腸~大貢丸及豬舌頭~
沾醬是醬油膏拌蒜泥~飯後的氣味特別重啊~
粉腸是豬腸膜灌豬肉及蕃薯粉~再去蒸~
看起來超像肥豬肉的~以前我都不敢吃~長大才知道是蕃薯粉啊~
貢丸麵$45
油麵+豆芽菜燙熟後~加入高湯及貢丸~就完成啦~
口味很傳統~湯頭看起來雖油~但喝起來還好耶~
久久吃一次~還不錯哦~
年節~我們也會買這家貢丸/粉腸送朋友~評價還蠻高的哦~
店家資訊:
新竹市大同路146號
0926-081053
營業時間: 09:00~16:00 (週一、二公休)
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