分享魚兒的夜光水族館

新竹的新橋有三個系列~

最有名是新橋燒肉~我還沒去吃過哩~~

還有新橋食堂~是以日式精緻料理...

之前吃過蠻多次的~但還沒開始寫小格~所以當然沒食記囉~~

新橋弄堂~~是以上海菜為主的料理~

今天就來吃看看~~生意很好~要事先訂位哦~

我們訂了週六晚上六點用餐~~拍了用餐前後的店家店面~

夜晚上燈後..還蠻美的哦~

和港式飲料不同的是~不用茶水費~

點了一份湯包~先送薑絲~

調味料很簡單~只有烏醋而己..

上菜的速度蠻快的..而且都蠻燙口的~~

弄堂湯包 $140

這和一般看到的湯包有點不同~他包起來比較鬆散~~

看起來比較大顆...皮很薄哦~~

用筷子輕輕一夾~就破皮啦~~不知是皮太薄還是技術太差~

內餡就是一般的肉末而己...還有湯汁~~

我實在不喝敢那個湯汁~感覺很油膩...都直接倒掉~

干鍋肥腸 $360

肥腸應該是先炸過~所以外表吃起來很酥脆哦~~

拌炒著薑絲/辣椒~最後放入九層塔~~好吃啊~

避風塘炒蟹 $480

一整隻的螃蟹快炒後~再加入大量的蒜頭酥~~

好好吃~而且螃蟹很肥美哦~~

XO醬炒年糕 $200

寧波年糕很Q~再搭配XO醬去炒~

蟹粉豆腐 (沙鍋) $220

白飯 $15*2

最值得推的就是這套...蟹粉豆腐

真的美味且好吃到~~家人直接想再點一份...

那個豆腐好細膩啊...醬汁也吸收到好入味~~

好下飯啊~~

等最久的菜竟然是這個甜點~~

豆沙麻糬鍋餅 $180

口味其實很一般耶~

就鍋餅餅皮內包豆沙麻糬去炸~~吃起來有點油哩~~而且價錢也不便宜~

total:1610+10%=1771/4人

蠻精緻的一家上海菜...服務也不錯哦~~

我們家己經期待下次用餐囉~~~~

店家資訊:
新竹市府後街3號
03-5255958