這天老公帶回"惠比須餅舖"的花蓮薯/花蓮芋與小魚分享~
還一直小魚說...店家是百年老店~這才是道地有名的花蓮拌手禮~~~
連2年的過年我們都去花蓮遊玩~拌手禮不是買曾記麻糬就是阿美麻糬~根本就不知道這家百年老店吶~
這家的包裝是用傳統的紙包裝~~我想應該只能純手工包裝了~
不像一般賣店都是自動化生產了~
2020年小魚來花蓮出差~這次自己到店裡購買啦~~
花蓮薯~
花蓮芋~
拆開後~色澤比較暗的是花蓮芋~
另一個包澤像蕃薯金黃金黃的是花蓮薯~
咬了一口~外皮真的很鬆軟~內餡的黃肉蕃薯還拌著豆沙~不會太甜膩~
而芋頭的口感比較紮實~也不錯~
包裝袋上~因為用紙的關係~印了一層油~但吃起來不會油膩哦~
隔天小魚吃了曾記麻糬的花蓮薯~口感真的有差耶~~~果然老店的比較優~
想著想著..........這款點心應該不難製作吧...........
嘿嘿............
店家資訊:
花蓮市中華路65號
03-8322856
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