嘿...小魚的馬卡龍失敗N次~

成功後~~偶而還是要練習一下~不然手感會消失呢~之前小魚都加10g的可可粉上色~

今天逛艾佳~~找不到色粉~~就買了食用色素~

(其實老公一直不給小魚買,說買色素幹嘛....但每次成品都白白不然就是可可色..看久了會膩耶...)

主要是想提色~讓馬卡龍更美麗~

輕輕3滴~蛋白霜就變色啦~太神奇啦~

馬卡龍01.jpg

這次一次做2種顏色~所以就把材料除2分二次製作啦~

結果..又擠的太密了...

馬卡龍02.jpg

裙擺出現啦~

馬卡龍03.jpg

很美麗吧~有成功哦~

馬卡龍04.jpg

再來紅色的就記得把間隔加大了~

馬卡龍05.jpg

出爐~

馬卡龍06.jpg

來個創意的~一綠一紅馬卡龍吧...

馬卡龍07.jpg

試吃結果~

綠色馬卡龍大成功~

而粉紅色不知為何烤出來會太脆硬~~~雖然有裙邊~但不算成功........呼~ 

po在fb~朋友都說..終於換顏色啦...........嘻...換個顏色換個心情嘛~

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    yufentai 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()