上週六天氣好~吵著跟老公說要去內灣看螢火蟲~
現到到內灣相當方便~只要去竹北六家火車站搭火車就到囉~~
第一站我們先來到山中傳奇鮮奶麻糬~
去年本來也要吃這家..但逛完己經七點~店家休息啦~
所以今天抵達後就先來回味囉~也讓我們想起十年前剛認識也吃過這家呢~
門口還有一隻大牛~相當討喜可愛啊~
店家的招牌是鮮奶麻糬~還有報章雜誌報導呢~
我們點了一個鮮奶麻糬$100
後來看到別人吃的牛浣水麻糬好像也很特別~
點好後5分就送來啦~
外表長的和一般麻糬差不多~底層舖有大量的花生粉~
但上層的牛奶麻糬就大大的不同啦~~
帶點黏性~但不是Q的~用筷子一夾就斷了~入口即化的口感~~真的很特別~
原來這款是利用鮮奶來製作成麻糬的口感來取代原本的糯米麻糬~~難怪啊~
呼..不知道找的到配方嗎..小魚也想動手來做看看哇~
店家資訊:
新竹縣橫山鄉內灣村光復路18號
03-5849410
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