買了栗子模、檸檬模做了不少次~

這天看到烘友分享了"脫模膏"~小魚也來試試~ 

其實千代田模不用抹油灑粉就很容易脫模..但就試試嘛~

脫模膏是用中粉及無水奶油調製的~拌一拌就ok了~~

完成只要冷藏備著~烘烤前5分拿出來退冰即可~

巧克力栗子01.jpg 

抹子上輕刷脫模膏~

巧克力栗子02.jpg 

小魚使用之前的可可栗子瑪德蓮配方~

巧克力栗子03.jpg 

完成~好美的色澤啊~~

巧克力蛋糕01

突然...小魚覺得檸檬模做出來成品跟奇異果長的好像~~

把本尊奇異果拿出來比較一下~~除了本尊的奇異果表皮有帶毛~

深褐色系很相近吧...哈哈~ 

巧克力蛋糕02

冷卻後就包裝啦~ 

巧克力栗子05.jpg

ps.千代田開箱:http://yufentai.pixnet.net/blog/post/414928705

 


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