這天團購的鹽漬櫻花到了~小小一盒350元~
下班後就來做鹽漬櫻花馬德蓮~
盒子打開...覺得鹽漬櫻花的味道竟然和菜脯味道好像~
但色彩好迷人啊~
製作馬德蓮麵糊後,冰一晚~隔天烘烤~
烘烤前~將一朵朵的櫻花放入模子內~再擠上馬德蓮麵糊~
(錯誤示範,鹽漬櫻花要先泡水哇)
最後剩一些,來用千代田香蕉膜~
這天的banana字有出來唷~真開心~(烤很多次..BANANA字都沒顯現呢)
冷卻後..小魚直接封裝打包送朋友啦~~
後來與烘友聊天時~說到鹽漬櫻花味道像菜脯一事~才知道..要先泡水稀釋塩份~~~
真對不起...吃到這款鹹嘟嘟馬德蓮的朋友了,不好意思啊~~
ps.鹽漬櫻花食(使)用前,一要先泡水數小時,稀釋鹹度! 筆記筆記啊!!
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