上次po了這款Nodicware諾迪威蜂窩烤盤~

身邊的2個朋友被燒到~紛紛請他們美國朋友代購~~這款真的很燒啊~~小魚好愛~

PS.前幾天在新竹巨城b1的city'super有看到~一個賣2980元~

上次小魚用了巧克力布朗尼配方及瑪德蓮配方配方製作了混種的蛋糕~

nodicware烤模11.jpg

這次來個正常一點的咖啡磅蛋糕~

因為不想要單色~先處理蜂蜜部分~~嘿~

#蜂蜜部分可以使用巧克力、小魚是使用蛋白液

接著再把咖啡蛋糊倒口~就烘烤啦~

材料:
低筋麵粉200g
無鋁泡打粉1t
鮮奶100cc
細砂糖120g
無鹽奶油160g
即溶咖啡粉3大匙
蛋4個

蜂巢蛋糕01.jpg

用160度烤20分~轉150烤15-20分即完成~

準備倒扣~本來還怕蛋白糊的蜜蜂會掉不下來~看來是白擔心了~

很輕鬆就倒扣出爐~

蜂巢蛋糕02.jpg 

成品好迷人啊~~好可愛的蜜蜂~

查爾斯看到成品又說"蒼蠅蒼蠅蒼蠅蒼蠅蒼蠅白蒼蠅"~

蜂巢蛋糕03.jpg 

這模子一次可以做19小蜂巢~很方便吼~而且成品好可愛~

蜂巢蛋糕04.jpg

三月底小魚生日~就請同事這款蛋糕+四海遊龍+飲料當下午茶點囉!

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