小魚參考carol的海苔煎餅~

但小魚沒有使用烤箱烘烤~而是直接使用蛋捲機~

好一陣子沒用蛋捲機做蛋捲了~因為真的很累~雖然很好吃~但小魚就偷懶咩~

材料:
雞蛋1顆
蛋黃1個
細砂糖60g
無鹽奶油20g
低筋麵粉100g
海苔粉8g

作法:
將蛋和蛋黃攪拌均勻,加入細砂糖用
再將融化的無鹽奶油加入混合均勻
加入過篩的低筋麵粉~混合均勻即完成~

哈...海苔粉加太多了~所以麵糊幾乎是青綠色啊~

但海苔味很濃哦~

用蛋捲機~二片大約要烘烤2分半~

等待的同時就順便做運動啦~

一共做了18片~因為麵糰有大有小~所以出來的煎餅大小也不一囉~

酥酥脆脆的很好吃吶~

很簡單又好吃的煎餅~下次小魚想換成蔥末粉~

不就有香蔥煎餅了~

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