買了一陣子的千代田迷你貝殼&千代田香蕉蛋模,好久沒動工~

今天拿出來做瑪德蓮蛋糕~

這次小魚一次做2種口味~

把將材料中的蜂蜜改成楓糖~冷藏10hr後~準備開烘~

瑪德蓮蛋糕01.jpg

瑪德蓮蛋糕02.jpg 

第一次偷懶沒放擠花袋~用湯匙倒~

一不小心就滿模了~~建議7-8分滿即可~

瑪德蓮蛋糕03.jpg 

還好模子夠爭氣~都凸肚了~連旁邊的香蕉都凸了~

瑪德蓮蛋糕04.jpg 

烤第二回合時~還是將麵糰乖乖放入擠花袋擠至7-8分滿~

成品果然美多了~~讓小魚很high的是那個香蕉模~

瑪德蓮蛋糕05.jpg

蛋糕體上的banana印的滿清楚的~開心~

瑪德蓮蛋糕06.jpg 

第三回合也很順利~

拍了一下第一回合的作品(右手邊)~

滿模爆出來的成品就是醜啊~連香蕉也變型了~~

瑪德蓮蛋糕07.jpg

PS.之前千代田烤模&烘焙模具開箱



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