小魚去Costco買了一大盒的Ritz餅乾~一共有16條~

這天看到格友Juling's分享的海苔肉鬆棉花糖酥

作法看起來很容易~就開工啦~~

材料:

Ritz,棉花糖,奶油,魚鬆,芝麻,海苔~

比例為Ritz : 棉花糖 : 無塩奶油=1 : 1 : 1/4(重量比)

小魚棉花糖直接買小顆的~比較快融~

魚鬆棉Q餅01.jpg 

Ritz放入塑膠袋內揑碎,不用全碎,部份小碎塊狀,加入魚鬆,芝麻,海苔~

魚鬆棉Q餅02.jpg 

材料準備好~就開工啦~

奶油融化~加入棉花糖(融8分)~熄火~

將餅乾+海苔芝麻魚鬆倒入鍋內拌成糰就ok了~

魚鬆棉Q餅03.jpg 

在烤盤上舖一層烤紙~用捍麵棍桿平~等卻就可切塊啦~

這款點心是酥脆的口感~加入魚鬆鹹香~好吃又不黏牙~

魚鬆棉Q餅04.jpg 

封口包裝~

魚鬆棉Q餅05.jpg

鹹鹹甜甜的口感~很特別~~ 謝謝Juling~


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