最近香蕉過盛,看到烘友分享香蕉蛋糕食譜..

小魚也動手試試啦~磅蛋糕就攪拌攪拌就完成啦~~

蜂蜜+香蕉壓成泥備用~
把奶油+細砂糖打至泛白~分三次加入蛋液~
加入蜂蜜+香蕉泥拌勻~
最後加入粉類拌勻~

香蕉蛋糕01.jpg

用180度烤20分即出爐~

小魚用千代田香蕉模及貝殼模來烘烤~

香蕉蛋糕03.jpg

再來用Nordic Ware 海洋貝殼模

香蕉蛋糕02.jpg

成品好可愛啊~

香蕉蛋糕04.jpg

後來看到這款香蕉模..也超Cute的~~不小心又手滑+1..XDD

香蕉蛋糕01.jpg

再開工做一次~

香蕉蛋糕02.jpg

出爐~可惜蛋糕上的BANANA字樣沒有印出~~

香蕉蛋糕03.jpg

剩餘麵糊用栗子模、千代田香蕉模來烤~

和千代田香蕉模比較一下~~SIZE大好多...

香蕉蛋糕04.jpg 

濃郁的香蕉蛋糕~口感蠻細緻的~

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