最近7-11及全家推出了特調咖啡~
7-11推出了西西里風味檸檬咖啡~全家則是可樂咖啡~
上週和查爾斯去逛7-11~就買了一杯回來...小魚一直念念不忘那個味道~
濃郁香的咖啡加上檸檬~不酸澀~好好喝啊~~~好好喝!好好喝!好好喝!
這天飯後...又買了一杯回來....
回來後..小魚也試著調一杯看看~~~(正好可以比對味道)
磨了15g咖啡粉+200熱水沖泡~倒出杯子才150g~
#小魚使用鍋寶-超真空咖啡萃取杯
現擠檸檬汁~38g~扣籽重量約30g~
先嚐試了150g咖啡+30g檸檬汁...哇賽..酸爆了..
然後慢慢加糖~加了10g還是酸~然後再加10g~小魚覺得蠻OK的~~
然後查爾斯喝了一口~~說太酸...又在10g~~才比較OK~~(但小魚覺得20g就可以了)
小魚看了這杯飲料~用了150g咖啡+30g檸檬汁+30g糖.........
糖...份....太....高....了....試完就不敢喝了........拿去掉倒了...XDD
旁邊的7-11西西里咖啡也不敢喝了...XDD
再來試試咖啡可樂~
比例是50g咖啡(5g咖啡粉+50g水沖泡)+150g可樂....
結果.......喝起來咖啡味道都被可樂蓋住了...XD
下次試試把咖啡粉加量至10g試試~然後可樂改為zero的~~~
#自己試調過..看到超OVER的糖...不敢喝了...馬上戒掉~~哈哈~~
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