龍都酒樓據說是全台北烤鴨數一數二的~
這天是慶祝父親到此用餐~
大姑在二個月前就訂位了...哇塞~超夯的啊~
中午用餐時間有二個場次...我們則是11:20用餐~
店家除了招牌廣式烤鴨~還有正粵菜~港式飲茶
小菜盤有皮蛋及泡菜~
烤鴨在訂位時就先預定了~~所以出菜時也不會等太久~~
烤鴨沾醬~及蔥段~
蔥段上紅圈圈是辣椒~一整個很搭~
服務員會先端上完整的烤鴨~
我們趕緊快速拍完照片之後就交由服務生片鴨啦~~
為了美味與溫度,服務員的手腳可俐落的很~
廣式片皮鴨$1200
片鴨時可以要求皮肉一起及皮肉分離~
所以就各來一盤吧~
荷葉餅皮~一隻烤鴨會附上20片~
第一盤是皮肉相連~
上頭還會保留著鴨肉的油脂~油油發亮的鴨皮~真美味~
另一盤是皮肉分離~
鴨皮閃的發亮,服務生會將油脂去除~鴨肉部份吃起來也恰到好處~
小魚馬上包一捲吃啦~~
好好吃啊~尤其是搭配著辣椒蔥段~
一鴨二吃的鴨鬆~
加上油條塊去拌炒~~酥脆酥脆~
蜜汁叉燒酥
蟹黃蒸燒賣
鮮蝦腐皮捲
都是現點現作的~有燙口~
廣式炒麵~
小魚很愛這道~只是這盤的麵條不夠脆~且都黏在一起..怎麼拌都拌不開~
很可惜啊~
石辬魚片~
魚肉部份滿鮮甜的..且去骨了..相當方便食用~
銀魚莧菜~
鴨骨粥
用鴨骨去熬煮的粥..看起來白白的..其實相當有味道呢~
加上店家附的炸餛飩皮,增加另一種香氣~~
吃一碗粥~加啃一根鴨骨~很棒吧...
龜苓膏
杏仁豆腐
店家資訊:
02-25639293~6
隔天中午吃芙洛麗東方軒宜蘭櫻桃鴨~2天吃的很相近啊~
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