上次到鼎泰豐是在新竹大遠百B1~當時才剛開幕不久呢~

這次用餐是慶祝公公生日~選在板橋大遠百的鼎泰豐

鼎泰豐假日不接受電話預約~

當天我們從竹北搭莒光號北上~

大遠百10:30開門~我們10:35已經先預約11:30用餐了..

領到號碼牌後~還有一張MENU~

人數通通到齊後~連同MENU交給服務人員就可以了~

假日生意相當好,若沒有先來排隊取號碼牌~應該要等上一陣子吧~

烤麸$65

這烤麸還不錯~有點像比較紮實的麵筋~~還有海帶~毛豆~

絲瓜蝦仁小籠包(10個)$320

這小籠湯包很鮮甜~裡面包有絲瓜及蝦仁~~但算起來一顆32元~還真不便宜啊~

食用方法:

在薑絲的小碟內加上醋及醬油
將小籠包沾一些醬汁,建議第一次先試吃原味
小籠包放入湯匙中間,用筷子弄破小洞,讓湯汁流出來
在小籠包上放入一些薑絲,一同食用

菜肉蒸餃(10個)$180

小魚最愛的蒸餃是這個菜肉口味的~

雪裡紅切至極細,與豬肉包進~燙麵麵皮裡 ,摺上數十摺後~完成~

餡料飽滿又實在~

鮮魚蒸餃(10個)$210

另一款是包魚片的~也很鮮甜哦~

只有假日提供的小籠湯包$320

(週六及例假日供應11:00-12:00),(週日10:30-12:00)~

我們還不知小籠湯包~是額外附湯~所以才點了酸辣湯~

小小的湯包有20顆~加3碗湯~還滿划算的~

正規要如何吃這道呢~小魚也不知道~

只有將湯包丟到湯裡一起食用啦~

酸辣湯-原味(大)$200

煎餃(蝦肉)6個$160

現煎的煎餃~底層煎的金黃焦脆~一口咬下~還有酥脆的口感~

內餡還有一隻大蝦子~好讚~

蝦仁蛋炒飯(白飯)$180

店家的炒飯也是招牌..粒粒分明的~吃起來不會過油~

芋泥大包(2個)$80

小魚比較喜歡芝麻大包~之前還有買冷凍的回家蒸煮...也很美味哦~

可惜這次沒有點芝麻大包~

當日壽星還有加贈壽桃~豆沙口味~

TOTAL:1886元/6人

店家資訊:

新北市板橋區新站路28號B1(大遠百板橋店)

02-89512222

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