上次到鼎泰豐是在新竹大遠百B1~當時才剛開幕不久呢~
這次用餐是慶祝公公生日~選在板橋大遠百的鼎泰豐
鼎泰豐假日不接受電話預約~
當天我們從竹北搭莒光號北上~
大遠百10:30開門~我們10:35已經先預約11:30用餐了..
領到號碼牌後~還有一張MENU~
人數通通到齊後~連同MENU交給服務人員就可以了~
假日生意相當好,若沒有先來排隊取號碼牌~應該要等上一陣子吧~
烤麸$65
這烤麸還不錯~有點像比較紮實的麵筋~~還有海帶~毛豆~
絲瓜蝦仁小籠包(10個)$320
這小籠湯包很鮮甜~裡面包有絲瓜及蝦仁~~但算起來一顆32元~還真不便宜啊~
食用方法:
在薑絲的小碟內加上醋及醬油
將小籠包沾一些醬汁,建議第一次先試吃原味
小籠包放入湯匙中間,用筷子弄破小洞,讓湯汁流出來
在小籠包上放入一些薑絲,一同食用
菜肉蒸餃(10個)$180
小魚最愛的蒸餃是這個菜肉口味的~
雪裡紅切至極細,與豬肉包進~燙麵麵皮裡 ,摺上數十摺後~完成~
餡料飽滿又實在~
鮮魚蒸餃(10個)$210
另一款是包魚片的~也很鮮甜哦~
只有假日提供的小籠湯包$320
(週六及例假日供應11:00-12:00),(週日10:30-12:00)~
我們還不知小籠湯包~是額外附湯~所以才點了酸辣湯~
小小的湯包有20顆~加3碗湯~還滿划算的~
正規要如何吃這道呢~小魚也不知道~
只有將湯包丟到湯裡一起食用啦~
酸辣湯-原味(大)$200
煎餃(蝦肉)6個$160
現煎的煎餃~底層煎的金黃焦脆~一口咬下~還有酥脆的口感~
內餡還有一隻大蝦子~好讚~
蝦仁蛋炒飯(白飯)$180
店家的炒飯也是招牌..粒粒分明的~吃起來不會過油~
芋泥大包(2個)$80
小魚比較喜歡芝麻大包~之前還有買冷凍的回家蒸煮...也很美味哦~
可惜這次沒有點芝麻大包~
當日壽星還有加贈壽桃~豆沙口味~
TOTAL:1886元/6人
店家資訊:
新北市板橋區新站路28號B1(大遠百板橋店)
02-89512222
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