好久沒吃大大茶樓啦~上次的評價還不錯~ 

這天慶祝母親節就來用餐啦~ 

 不定期的主廚十大推薦~價位好像也有些優惠~ 

醬料~ 

 桌上還有服務鈴~很貼心的設計~

 不會因為坐在包廂內..還要跑出來找服務生~ 

 現沖泡的熱茶有~烏龍茶~普洱茶~香片~菊花茶~我們點了香片~ 

一人的茶資是30元~這次用餐有7人~就210元囉~ 

 上次用餐有餐車叫賣的服務方式~ 

這次來...都沒有看到餐車服務了~~ 

全部都改成現點現做啦~~小魚比較喜歡這樣~因為比較燙口~
臘味蘿蔔糕 $60 

現點現煎的~很美味~

 砂鍋海鮮伊麵$200 

其實小魚不知道什麼是伊麵~~感覺有點像寬一點的意麵~ 

口感上沒有手工麵那種Q勁~ 

海鮮料有魷魚~海蔘~蝦子~~配菜有蘆筍~還不錯~

 烤乳豬拼盤 $500 

我們選了烤乳豬及烤鴨雙拼~這一盤要500元實在不便宜~ 

但好久沒吃到烤乳豬了...就想點來回味回味~ 

乳豬皮烤的相當的酥脆~~

 上湯金銀蛋時蔬 $180 

主要是用蒜頭爆香~再用鹹蛋~皮蛋及蛋去混炒~最後把莧菜加入... 

這道小魚有拿手哦~

 蠔汁叉燒包 $65 

中規中矩的叉燒包~

 蟹粉海皇豆腐 $260 

一碗飯在淋上這道就可以吃上一碗啦~

 蟹肉蝦球粥 $180 

小魚覺得這道的味道偏清淡~~比較像清粥小菜~

 

 韭黃炸春捲 $80 

炸春捲也是吃港點必點的~

韭黃味不至於太重~滿好吃的~ 

且外皮有炸到酥酥脆脆~

 金沙椒鹽中卷 $280 

 大大蝦皇餃 $105 

蝦餃內的蝦子也很大隻~而且外層的皮很q~很有彈性~ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ~

 古早味雪花魚捲 $280 

魚肉捲成圓柱狀~再用破布子去蒸~還滿新鮮的~

 荔香炸芋角 $80 

芋頭攪成泥後~內餡包著豬肉~下去炸~
大口咬下~外層的芋頭有入口即化的感覺~好吃~ 

 芝麻鮮蝦餅 $135 

嘿..小魚愛芝麻~當然不會錯過滿滿的芝麻鮮蝦餅~
蝦子打成泥後~包著春捲皮再去油炸~~

 奶油烤白菜 $160 

這也是每次吃港點必點的.. 

現烤出爐的烤白菜...實在太美味了...上層還有起司絲去焗烤~ 

哈..熱量一定很高..

 

 total:3734元/7人 

店家資訊: 

新竹市東區公道五路二段99號 

03-6127088 

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