2017年5月更新!

目前改為套餐+單點方式,沒有吃到飽了!

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前陣子看到卡爾登中式吃到飽的消息~~~哇~~小魚好想吃~~

就和妹子約一天來用餐嚕....嘻~~

平日399+10%~假日499+10%

漲價了~平日459+10%;假日539+10%

目前菜單有30道(含熱炒+甜點)

還有一鍋火鍋-極品什錦鍋(麻辣,高湯湯頭)火鍋配料有8種~~

total38種~都是現點現作的~

我們快一點才去用餐~~沒想到一點半就最後加點...

本來還以為是以"用餐時間"來算最後加點~~例如用餐2小時~倒數半小時最後加點~

結果是固定一點半就最後加點啦~~

下次就知道早點去用餐囉~

第一輪我們先點了九道~由於每道都是現點現作~所以送餐不會太快~

也可以讓我們每道吃光光再進行下一道~~

且現點現作優點就是都有燙口~~~讚~~

冷盤的蔥油土雞腿~一下就送上啦~

肉質滿嫩的~~

肥腸四季豆~肥腸炸過後再與四李豆去拌炒~

小魚比較喜歡吃乾扁四季豆的口感~

芋泥香酥鴨~~

這道是小魚朝思暮想的...n年前來卡爾登就愛這一味~~~

鴨子包裹著綿蜜的芋泥去炸~~表層還裹上酥粉~~~

沾醬也是一整個搭~~好好吃啊...........

所以第二輪又點了一份~~~嘿~~

腰果炒蝦球~

腰果滿脆的~蝦子也滿大一隻~~只是好像不是蝦球喔~

蒜茸蒸草蝦

這一份有八隻蝦~蒜泥味不會過重~而且蝦子也很新鮮~

黃金喜相逢~

柳葉魚裹上一層淡淡的麵衣去油炸~再搭著九層塔提香~~好吃~

金沙炒苦瓜

這道滿特別的~苦瓜先油炸後~再與鹹蛋黃去拌炒~~

味道上是不錯~

但炸的時間稍長~有些偏硬~

鹽烤台灣鯛

這道也很特別~整條鯛魚~不去鱗片~表面抹上厚厚的鹽巴去烘烤~

有吃的時候~只要將魚皮部份剝除~就可以吃啦~

味道很鮮美~~喜歡重口味就加些胡椒粉囉~

這樣作法小魚還第一次吃呢~~~很新鮮~

因為時間到了1:30,趕緊加點了第二輪~

五更腸旺~肥腸及鴨血去烹煮~~味道上偏重~~我和妹子都不喜歡~

椒鹽焗海蝦~

剛蒜泥蝦很新鮮~所以再加了椒鹽海蝦囉~~

酥脆的蝦子~我和妹子都連蝦殼一起丟入肚~~甲殼素嘛~~

嘿...又點了一份芋泥香酥鴨~~

這次一份有四塊~讓我們吃的更過癮了~~

好好吃啊............不知道這道到底什麼做~~不然真想動手試看看~~

黃金小饅頭

這小饅頭其實就是銀絲捲去油炸~~搭配著鍊乳沾醬~好好吃~~

小魚和妹子最後都把這吃光~~~

雞茸玉米羹~

本來以為二人份的火鍋是小小一鍋,所以加點了雞茸玉米羹~~

結果...火鍋的鍋子大小是一樣的...好大一鍋呢~

極品什錦鍋(麻辣,高湯)

這鍋送上來時,內容就很豐富了~有玉米~豬肉~餃類~凍豆腐~

我們以為只有鍋底~還加點了一些料~吃的超飽呢~

烤麻糬~皮豆腐~豬肉片

甜點有二款~就各來一份就好囉~

香Q明月捲

紅棗雪耳湯

total:399*2(有特約,不用服務費)=798元~

吃的超飽飽啊~~

味道上都不錯哦~~有機會小魚還要再去吃~~~

店家資訊:

新竹市北大路225號

03-5259999

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