之前小魚做這款麵包都是直接使用麻糬預拌粉或韓國麵包預拌粉~
這次在iCook愛料理看到食譜~是使用糯米粉/玉米粉/太白粉就來試看看囉
作者搬至PIXNET新址
看起來簡單又好吃啊~
材料:
糯米粉 270g
玉米粉 30g
太白粉 20g
細砂糖 40g
起司粉 85g
牛奶 300g
鹽少許
作法:
將材料全部混合成糰,鬆弛30分鐘
(小魚直接使用麵包機攪拌+鬆弛共30分)
每顆分割20g揉成圓形
用180度烤約25分表面呈現金黃色即可
小魚途中還有翻面烤一下~
完成...是不是小巧可愛喔~
老公吃了一顆覺得不錯哦~起司味也夠~
小魚咬一口~
哇..真的跟麻糬預拌粉做出來的口感好像啊~
下次小魚材料要加入紅豆~這樣...更像外面啦~~
簡單製作的QQ麻糬起司球~完成啦~
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