哈哈...今天小魚要上菜的是老油條製作~~

真的是超超超簡單的啦~

每次吃麻辣鍋或火鍋~必點的一道就是老油條~

但老油條可不便宜啊~5塊就要80-100元~

過年快到了~家裡準備了豐盛火鍋~~當然希望也能配上老油條~

這幾天就在想~到底新竹或竹北那裡有賣老油條~

後來~只有看到某幾家加熱滷味店有賣~一份5小塊$30元~

嘿~~~聰明的小魚~突然想到~~

去燒餅油條店買油條回來微波或烤箱烘烤~不就變老油條了~

昨天下班後~馬上買了四大根油條來做實驗~

一大根油條只要12元~

嘿..就同時進行(微波和烤箱)...

拿了一根油條進烤箱烘烤20分~

另一根則用微波~小魚第一次試了30秒+30秒+30秒+30秒~分四次微~

因為怕一次微大久會焦掉~

果然第一次微到焦黑了..前段處焦到黑爐爐~

所以下一根就改用30秒+30秒+30秒+20秒~ya~成功~~

超酥脆且成功的口感啊~

烤箱烘烤的油條成果呢~

是有酥脆啦~但表面都焦黑了~但還是微波的比較酥脆~

而且花費的時間太多了啦~~~

烤箱烤20分一條~

而微波只要不到2分就完成一條~所以後來小魚都用微波啦~

簡單又方便呢~

冷卻後就打包冰冷藏囉~吃火鍋直接從冰箱拿出來就可以啦~

這二盤只要48元呢~便宜又簡單製作吧~

嘿~大過年嘛~減肥這擋事就先暫時放一邊了~

所以剛才小魚又跑去燒餅油條店買了5根油條$60來製作~

簡簡單單~15分內搞定~讚吧~~

不知道是不是不同家油條的關係~微波的時間~成果也不太一樣耶~

昨天微30+30+30+30就焦黑了~

今天小魚用60+50+10+10~耶~

總之~大家要試就先用短時間~再慢慢拉長時間微波囉~

而且每台微波的火力強度都不同~就多試一下囉~

讚讚讚的老油條製作~很簡單吧~

明天就除夕啦~先祝福大家新年快樂~新的一年順順利利~開開心心啊~~



PS.喜歡小魚的BLOG~歡迎加入小魚&查爾斯FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/chyufen


    全站熱搜

    yufentai 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()