小魚這週末到清境日月潭玩了一趟~
途中看到百香果~就買回啦~
這三袋100元~蠻便宜的~
就想到前陣子carol做的百香果果醬~~嘿~
今天就動手來做啦~
材料:
百香果600g(去皮淨重),細紗糖220g,麥芽糖50g,檸檬汁15g~(小魚將麥芽糖也用糖取代)
百香果切半將果肉及湯汁挖出
依序將砂糖,檸檬汁加入百香果中
用小火煮10-15至濃稠即可
馬上沖泡一杯百香果汁~很好喝耶~
這樣以後就不用去coco買百香雙响炮了~
簡單又方便的百香果果醬完成啦~~~
下次小魚要來塗在土司麵包上~~
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