我們家又到三井日本料理用餐啦~幾乎每半年媽媽都會請大家吃一次~
現在都去明水店的~農安街的三井己經很久沒去啦~
明水三井總共有提供五種定食套餐可選擇~~
明水菁饌 /定風菁饌 /紫氣菁饌 /澄心美饌 /紅袖美饌
這次我們點了紅袖美饌~一人是1200+10%~(之前一人1000哦)
三井有專門負責幫客人解說及搭配菜色的主管人員,稱為點單員~
主要依我們的需求來調配菜色~
快速點菜後~就開始用餐啦~
單人份的生魚片~有鮪魚/牡丹蝦/干貝/海鱺~
蝦頭還可以請店家油炸來吃哦~
油炸過的蝦頭~很香~吃起來有點像蝦味仙哦~
二姐不吃生魚片所以換了北寄貝烤竹筍~
北寄貝的份量不多~所以小魚不知味道如何~倒是竹筍很鮮甜哦~
有時不吃生魚片換成手捲或炸物~還挺不划算的呢~
但點單員說會依價錢去調配~
鱈場蟹沙拉~每份都有二隻鱈場蟹腳~肉質很肥美啊~
在搭配著生菜沙拉~玉米~蘋果~蕃茄~
醃蘿蔔~清脆的醃蘿蔔~吃起來還真甜啊~
突然忘記這魚是什麼魚了~
烹調方式是用烤的~
魚的肉質鮮美~而且很細緻哦~五個人吃一條剛剛好~
炸生蠔~一份是二隻生蠔~~上面還放鮭魚子點綴~
沒有腥味哦~還蠻好吃的~
帆立貝里芋揚~
干貝包著紫蘇葉去炸~旁邊是用芋泥裹杏仁粒去炸~
我比較喜歡那個炸芋泥~
牛肉~就二小片~
小魚沒吃牛~所以不知味道如何哦~~
不吃牛的可以換酥炸軟殼蟹
軟殼蟹的方便處就是不須剝殼~整隻都可以吃下去~
炸榴槤~用芋頭絲油炸過後~榴槤包在裡面~味道依舊濃郁哦~
綜合壽司~一共有三種~每種5個~
軟殼蟹海苔壽司/鰻魚海苔壽司/章魚燒花壽司~
吃的超級撐又滿足的~
味噌海鮮湯~
內容很豐富的海鮮料~有半隻的鱈場蟹 ~魚肉~菇類的種類也不少~~
大家都吃的超撐~這鍋湯通常都會打包回家~隔天煮成海鮮粥~超美味的啊~
飯後有甜點,水果及咖啡
現煮的咖啡喝起來就是這麼好喝~
若不點咖啡的人就只有原來的抹茶哦~
水果
芒果奶酪~小魚第一次看到這種造型的奶酪~
芒果味超濃郁~~好好吃~~
底層的餅乾是椰子口味的~實在不太搭~
抹茶紅豆冰淇淋也很讚哦~
小魚一直覺得是哈根達使的抹茶冰~
飯後~我們買了三井的芝麻布丁$60/個~共10個回家~
嘿嘿~小魚超愛芝麻的任何食物~
一下子就吃光光啦入口即化呢~上面還有黑豆及黑糖塊~好吃吶~
total:6600元/5人~
感謝媽媽請大家吃三井好料
真的很滿足又飽足呢~
店家資訊:
:02-25338802
之前食記:
三井食記