一直還滿喜歡吃油蔥圈的,那天看到簡單的炸洋蔥圈作法~

就學起來試一下囉~

材料:

洋蔥/麵粉(低,高,中筋皆可)/蛋/麵包粉

作法:

將洋蔥洗淨,去除外皮後~橫面切開~可切細一點~~我喜歡吃寬一點的~

一片片剝開後,沾上麵粉~

蛋攪勻後~

將洋蔥沾蛋液~再裹上麵包粉~

就可以拿去炸啦~

完成啦...

麵包粉可以再沾厚一點~應該更美味~

直接吃或加一點胡椒粉就可以囉~

很簡單吧

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