颱風天無事在家..就來動手作起司餅乾啦..

蠻簡單上手的..

材料:
糖   45g
奶油 120g
全蛋 1顆
鹽   2g
起司粉   40g
低筋麵粉 240g

作法:

1.奶油與糖打發,分2次加入蛋液
2.再加入低筋麵粉、鹽、起司粉攪拌均勻
3.將麵糰桿平,壓模

4.用170度烤15分鐘

完成...香濃的起司餅乾..還蠻好吃的..

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