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在無印良品看到的烘焙材料,就動手來試試啦~

材料:
義式香料麵包粉 200g
水 100g
橄欖油 15g
表面塗用-橄欖油20g
麵粉(手粉) 少許

作法:

將所有材料用刮刀梢做攪拌
將麵糰甩至桌上並將之對折,持續動作7-8分
滾圓,發酵5分
將麵糰桿成直徑11cm,厚0.5cm,最後發酵20分

我還加了杏仁片~

用平底鍋以小火預熱..煎至金黃即可~

可依個人喜好夾入鮪魚/生菜...

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    yufentai 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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