前陣子看到這蔥油餅,決定買來吃看看
好久沒買團購的我,又受不了誘惑啦
一直都愛吃蔥油餅
之前在公館夜市買的蔥油餅,超級好吃的
但一片要35元呢,現煎的要40元
今天買這個是1包10片230元,滿10包免運費
終於拿到貨了~塑膠袋上印有餐廳的店名,地址
還有蔥油餅煎法說明
平底鍋中火燒熱約15秒，加入一大匙清油，轉小火放入蔥油餅，煎至皮呈軟狀時，約2分鐘後翻面(芝麻薄餅是1分鐘)，再開中小火煎約2分鐘(芝麻薄餅是1分鐘)，再翻面各煎1分鐘，煎至兩面金黃色即可食用。冷凍蔥油餅6~7分鐘口感最好吃(芝麻薄餅是4~5分鐘)，冷凍取出後立即煎食，請勿解凍。
迫不及待的煎來當晚餐吃
蔥量蠻多的,煎起來外皮酥脆,調味也適中,不會過鹹
公館的蔥油餅,蔥量更多,但比較鹹,胡椒放很多~
但都很好吃~~~
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