我還沒做過布丁耶...前陣子看到作法好像不難..

就動手試試啦...

材料:

牛奶300g
糖 50g
蛋 3顆

作法:

1.糖放進牛奶裡用小火煮..煮到糖溶化即可
2.另打三顆蛋在碗裡攪拌~打至呈現水水的狀態
3.用篩網過濾後,倒入保羅瓶中..
4.烤盤加入一半的熱水去預熱..再將裝滿布丁的保羅瓶放入烤盤烤..
   用200度烤20分即完成..

己過篩後的原汁~倒入保羅瓶中..

完成..

不知為何烤起來..表面有好多泡泡...

吃起來的口感還不錯啦..

下次挑戰焦糖布丁...

    全站熱搜

    yufentai 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()