正好蒸了地瓜,所以想要來做地瓜麵包~

地瓜用湯匙壓成泥,然後加點鮮奶~更香更好吃唷~

然後包入麵糰當內餡~

讚~很好吃~只是還是烤的有點焦~


我使用的材料:

水180g

蛋55g(一個)
糖59g
鹽1g
高筋麵粉320g
湯種預拌粉80g
奶粉30g
酵母5g
小麥蛋白 2g

奶油45g

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