米麻糬好吃的訣竅在它的外皮香Q，裡面包了香香甜甜的餡料，先將糯米磨成香香的汁，壓成「糯板」再按古老的手工做法，特別加重手的力氣，搓揉、拍、摔來做出香Q的口感。在製作材料中，用米也是非常重要的一環！冬種夏收的叫做早冬米，口感最佳，但產量是非常的希少珍貴。早冬米如果缺貨時，就得憑經驗四處找口感佳的糯米，將偏軟或偏硬的糯米，依比例調配到最適當的成度，才能製作出口感佳的米麻糬。
(取於官網)
產品都沒有加防腐劑,所以保持只有3~4天~~
最近漲價了~從一個10元 -->12元-->現在15元~且容量也縮水了~小一號
但~~真的很好吃~內餡飽滿~外皮Q滑~
我最愛花生及芝麻口味~
雖然變小又變貴~久久還是會買來吃啊~~
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