最早看到這家排骨酥麵是在竹東市場附近~

而新竹(福華飯店對面)和竹北也有分店..就找天來吃看看囉~

原來這間食尚玩家也有介紹啊~

竹東排骨酥麵1.jpg

menu上有五大類~排骨類~肉燥類~肉圓~湯類~其他類~

還有小菜自行夾取~小菜價位也標示的很清楚~

竹東排骨酥麵02.jpg

餐具及醬料也是自取~光醬料就有6種啦~

排隊酥麵01.jpg

今日我們拿了不少小菜~紅燒肉(秤重)~海帶~小豆乾~炸菜~滷貢丸~

total$110 ~還不算太貴~

竹東排骨酥麵04.jpg

店家招牌~

清蒸肉圓(1份3粒)$50

外皮QQ的~內容有蝦仁及鮮肉~又清蒸的感覺比較清爽~

其實小魚還滿愛新竹肉圓~用油炸的...but..又覺得油..矛盾啊~

竹東排骨酥麵03.jpg

排骨酥麵(油麵)85

排骨酥湯裡有青菜及芹菜提味~湯頭看起來偏油~但喝起來還OK唷~

排骨先炸後煮..會帶些油脂...但很好入口..肉質不會太硬~

很特別的還加了二塊芋頭塊~口感綿密鬆軟啊~

竹東排骨酥麵05.jpg

竹東排骨酥麵06.jpg

total:245元/2人

店家資訊:

竹北店:新竹縣竹北市自強南路169號電話
03-6583885

新竹店:新竹市中正路161號(福華飯店對面)
03-5233678
營業時間:11:00~22:00(週一公休)

竹東店:新竹縣竹東鎮東林路40號
03-5943160

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