竹北的烘焙材料行~小魚常去的有艾佳做點心過生活~

ps.艾佳在新竹市也有設點了,2016/2/24 新開幕~

最近得知在光明九路上新開了一間叫" 愛烘焙diy"

go~來去逛逛~

抵達時看到門口掛的紅布條~原來去年6/28就開幕了~~小魚竟然現在才發現~

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營業時間是早上八點半到晚上九點(例假日無休息)

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小魚詢問可以拍照嗎~答案是YES~就簡單拍拍囉~

一進門可以看到大大小小包的棉花糖~最近做棉花QQ餅的人很多~

粉類有不少種類~

凱撒琳、鳥越、山茶花、傳奇高粉、夢之力、熊本高粉、先峰、霓虹等~
照和CDC法國粉、T55、T65、日本上新粉、白玉粉

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冷庫冷藏區有

燈塔奶油乳酪、鐵塔奶油乳酪、北海道四葉奶油乳酪、BUKO奶油乳酪及安佳等~

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鮮奶油有好多款~

小魚都用安佳的~

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奶油~小魚現都用藍司可片狀奶油~1KG是350元~
依思妮片狀1KG是380元

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dr.good好先生烤箱$8200,送深烤盤

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這裡還有鍋寶攪拌機、鬆餅機等~

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調味區有不同的醬料~萊姆酒、老船長萊姆酒、香料、白酒等~

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肉桂粉、紅椒粉、韓國辣椒粉

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泡打粉、乳化劑、酵母粉等~

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有金黃玉米碎粒~可以沾英式馬芬的表層!

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烘焙模具~看了每樣都想買~

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前陣子很夯的八連烤模~

還有7cm直角圓塔模,白色塑膠是壓模器~感覺很方便耶~

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還有尺寸包裝袋~20入60元~

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不沾可麗露模、不沾檸檬模、布丁杯等~

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還有小吐司盒~這款小魚之前也有買耶~很好脫模~造型也相當可愛~

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鳯梨酥模~有不同的造型及尺寸!

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小魚有買過的貓掌模~~

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貝殼模、6連瑪芬模、12連瑪芬模、迷你瑪芬模

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6連瑪德蓮~18連瑪德蓮

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這裡有貝印的泡澡小熊模~噗~小魚也買過了~超愛~超萌啊~

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翻糖工具、壓模、擠花嘴

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包材區

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小魚沒有全部拍照~逛都來不及~哈~

店員好熱心,有問題都耐心仔細的回答~~這天學到不少耶~

真開心竹北又找到一間新的烘焙材料~

店家資訊:

新竹縣竹北市光明九路248號
03-6572593

營業時間:8:30AM-21:00PM (假日無休)


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