小魚香港玩回來啦~這次吃爆多...真是享受~

回來量體重還瘦0.1耶...今早量又瘦...太HIGH了~~~

照片努力整理ING..

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這款法國麵包是烘友分享的配方~採用免揉低溫發酵~~

所有材料用筷子拌一拌就可以放入冰箱低溫發酵~

法國麵包01.jpg

中間會翻轉一次~

法國麵包02.jpg

發酵後,放入新買的不沾8連迷你熱狗模$220

法國麵包03.jpg

法國麵包04.jpg

法國麵包05.jpg

分8糰~放入烤模最後發酵~

表層噴些水~烤出來表皮會是脆的~

法國麵包06.jpg

用200度烤25分出爐~

法國麵包07.jpg

烘烤後~感覺沒有澎很高..

法國麵包08.jpg

麵包拿來夾熱狗~小小一個好可愛~

順便製作早午餐...嘻~

法國麵包09.jpg  

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