還記得第一次吃到這甜點是在2013年新竹-法芙嵐法式蛋糕店~
覺得這個甜點口感超特別的~然後小魚就開始找配方研究製作啦~
最早買了矽膠模-->鋁合金模、銅模,然後又用了不同模子來試試~還蠻有趣的~
除了模子、烤溫也是很頭痛啊...XDD
今天來用Nordic Ware的玫瑰花模~上次用這模子做蛋糕成品很美啊~
模子記得要抹油~
這次麵糊只能烤11顆~
結果咧~好難脫模啊~~~~~~LiLiLaLa~
烘烤這天是3/11,也是我們訂婚11週年紀念~
擺出了一個愛心玫瑰造型~(成品雖然不美,也代表小魚心意啦!!)
嗚~還是下圖這個愛心可麗露美多了~
也祝福小魚3/31生日快樂..嘻~~
PS.小魚整理了之前可麗露作品!
再戰可麗露(矽膠模) http://yufentai.pixnet.net/blog/post/330101036
終於成功的可麗露 http://yufentai.pixnet.net/blog/post/330101021
學廚金色12連可麗露模 http://yufentai.pixnet.net/blog/post/457216382
Lodge 圓型八格鑄鐵烤盤L8CB3 http://yufentai.pixnet.net/blog/post/456141062
霜鳥可麗露模、可麗露銅模、grace可麗露不沾模、Breadleaf不沾可麗露模 http://yufentai.pixnet.net/blog/post/446090213
豆漿可麗露 http://yufentai.pixnet.net/blog/post/437125420
可麗露(原味-巧克力-抹茶) http://yufentai.pixnet.net/blog/post/370424150
可麗露銅模 http://yufentai.pixnet.net/blog/post/362307743
心型可麗露 http://yufentai.pixnet.net/blog/post/434832536
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