分享魚兒的夜光水族館

這天我們去北投抓寶,午餐來去老爺酒店用餐啦~

上次查爾斯生日我們到北投住一晚~下午茶也是選擇這間~~

之前食記分享:http://yufentai.pixnet.net/blog/post/456819041

今天來吃午餐~menu的套餐有三種

饌套餐$2,680、品套餐$1,680、純套餐$980~其中純套餐是只有午餐才有供應!

純套餐包含開胃小品、冷前菜或湯品、主菜、甜點~

這家的水要另外收費~一人要50元~

有礦泉水與氣泡水可選擇~我們選了氣泡水~可以續杯~

碟子內有油醋~底層是橄欖油+油醋~

麵包有佛卡夏與小法國~現烤出爐的麵包~酥酥香香的~

沾上油醋醬還不錯...清爽不油膩~

開胃小品提供了三小碟~醃鮭魚、絲瓜及菇菇~ 

冷前菜有萬里花蟹清湯凍+煙燻魚子醬+酥脆麵包三種~

這罐是用萬里花蟹與魚子醬製成的清湯凍,冷冷的~

塗抹在中間與酥脆麵包一起吃,小魚覺得有點腥~只吃了一口..XDD

辛味咖哩南瓜湯+生態蝦+甜洋蔥~

咖哩加南瓜的組合還蠻搭的耶~裡面有切小塊的蝦子~

小魚的主餐經典油封鴨腿+鴨油洋芋+夏季野莓~

最近小魚買了電子鍋..看了食譜才知道油封鴨腿怎麼製作~它可以用舒肥的方式來料理~

舒肥後的肉質會變的相當軟嫩~輕易的骨肉分離~

底層還有一塊洋芋~醬料是野莓~沾著鴨肉來吃~還不錯~

查爾斯的特級紐西蘭PS菲力+巴斯克燉菜+辣味胡椒醬汁~

紐西蘭PS菲力聽說比較好、油花密集,最佳食用的熟度是三分熟~

哈..紅通通啊~

甜點~栗子三角乳酪

乳酪蛋糕份量不大~~但造型擺盤很有巧思~

三角型頂端有草莓、水蜜桃、奇異果三種果醬~

夏日祭典+荔枝慕斯+鳳梨果凍~

裡面有三塊荔枝慕斯外，還有馬卡龍、草莓、鳳梨果凍在中間的位置~擺盤真的很精緻~

熱拿鐵&熱卡布奇諾上撒上了肉桂粉~很好區別~

最後來張合拍囉~

total:2081元/2人

店家資訊:
台北市北投區中和街二號
02-28969777