家裡有一堆柳橙,小魚就先榨汁啦~~~

有了電動榨汁超方便的~http://yufentai.pixnet.net/blog/post/459760819

爬文看到carol老師的神奇柳橙雙層奶凍

小魚也開工啦~

材料:

100%柳橙汁300g

動物性鮮奶油100g

糖15g

吉利丁粉7g+水25g (小魚用6g吉利丁片取代)

柳橙+糖煮滾~

柳橙奶酪01.jpg

吉利丁片泡冰水軟化~

柳橙奶酪02.jpg

最後加入吉利丁片、鮮奶油即可~

放冷藏~~就可以看到雙層柳橙冷凍啦~~只是柳橙汁好像色澤不夠鮮艷~

但自已榨汁的柳橙汁最天然啊~

柳橙奶酪03.jpg

蠻好吃的耶~QQ的~

柳橙奶酪04.jpg

接著消化無籽桶柑~~切片烘乾..之後就可以拿來泡水喝~~

先用41度烘12HR~~後來改為55度~~

烘乾甜柑01.jpg烘乾甜柑02.jpg烘乾甜柑03.jpg

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