今天晚餐吃的是飛驒牛朴葉味噌燒定食~主要是將飛驒牛肉放在朴葉上面燒煮
朴葉就是朴樹的葉子,有不易燃燒的特性,在燒烤時會產生一種特殊的香氣~
餐食是一人一份~這是2人份的照片~
小魚不吃牛~寫了一張牛NG~
餐點主要在托盤上,另外還有一鍋小火鍋、飛驒牛朴葉味噌燒~
紅通通的牛肉在朴葉上~底層還有味噌醬、菇類~拌開再燒烤一下~
小魚的是雞腿肉~
味噌偏鹹..拌開後..變成雞肉也過鹹~
火鍋~
裡面有各式各樣的海鮮食材,魚、蝦、蔬菜等~
火鍋滾了..再把麵條加進去~
南瓜炸過後..再淋上醬汁~清清爽爽~
這碗裡面比較偏乾煎料理~裡面有蕃茄、青椒、瓜類~
還有幾塊鴨肉~蠻特別的烹調方式~
生魚片~鮭魚~還有海袋芽~
炸天婦蘿~有炸海老、辣椒、茄子~
白飯~
小魚的雞肉朴葉味噌燒熟啦~
牛肉朴葉味噌燒
火鍋
最後還有一塊甜點及水果
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