這天在琳達公主的廚房筆記粉專,看到這款胡桃布朗尼~
小魚沒有胡桃,直接用核桃代替~
材料：
中筋麵粉 45g
無糖可可粉 30g
黑糖160g
鹽1/4小匙
苦甜巧克力135g
核桃 50g
無鹽奶油135g
雞蛋3顆
香草酒5g
作法:
先把粉類過篩(中粉、可粉及黑糖)、鹽~
之後加入融化奶油~分2次加蛋液、香草酒~
最後加入苦甜巧克力、核桃~
瑋瑋喜歡葡萄乾,一併加入~
這天瑋瑋和魚姨一起玩烘焙~~布朗尼就只要拌勻很適合小朋友~
小魚用nodricware烤模-秋天果實16連模來製作~
瑋瑋說安親班同學正好16位~明天要帶成品請同學吃~
用180度烤12-15出爐~
倒扣出爐~很濃郁的布朗尼蛋糕完成~
放到隔天蛋糕體會更濕潤~好吃~
只是好甜啊...
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