2012年和查爾斯到奧捷旅遊~當時就知道沙河酒店(Hotel-Sacher Wien)的沙河蛋糕是很有名的

當時排隊人潮太多,從咖啡廳內排到外面的街道上~只能放棄了~

2017年查爾斯出差去西班牙,中途轉機維也納就跑去吃啦~~

2018年維也納出差又跑去吃一次...

這次回程..他特別買一個給小魚吃...........終於吃到啦~~~

一個是43.9歐(台幣約*36=1580元)

而..查了2012年的遊記當時一個是52歐元耶(當時匯率*42=2185元)

沒想到..6年後..沙河蛋糕竟然會降價耶.....XDD

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沙河蛋糕的包裝很精緻~綁上金色緞帶~

沙河蛋糕01.jpg

側邊標示出保存期限

底部還有熱量表~~小心翼翼的拆包裝~包裝紙還可以留下來紀念~

沙河蛋糕02.jpg

包裝是木盒子,四邊角還有金屬片,上層印著Hotel-Sacher Wien刻字~

沙河蛋糕03.jpg

還有一個小小扣環~

沙河蛋糕04.jpg

盒子打開後~有沙河酒店(Hotel-Sacher Wien)的照片~

沙河蛋糕05.jpg

蛋糕整個有包上一層塑膠袋~

盒底金光閃閃啊~~~

沙河蛋糕06.jpg

蛋糕本尊~底下有白色氣泡紙~可以保護蛋糕被壓壞~

蛋糕底部有一層蛋糕紙...應該是脫模方便吧...XDD

查爾斯說白色氣泡紙上分了八格..切蛋糕可以按著它來切~~

沙河蛋糕07.jpg

沙河蛋糕上的那塊沙河巧克力可是整塊蛋糕的標誌~

查爾斯說在店裡內用...每塊蛋糕都有一塊巧克力~而且還有一陀鮮奶油~

吃蛋糕的時候可以沾著奶油一起吃,比較不會有那麼膩的感覺~

BUT...急撲小魚己經切下第一塊...結果切太塊了...最後切成七等份...

沙河蛋糕08.jpg

蛋糕上還裹了一層巧克力外衣作法:

細砂糖+水煮沸約5-6分鐘(離火)
再將巧克力加入攪拌至溶化,一直攪拌至冷卻光滑且濃稠,即可將巧克力淋在蛋糕體上
讓蛋糕體及整個邊緣都薄薄的沾上一層巧克力,最後靜置約一個小時讓其凝固

蛋糕體蠻濕潤的~~~裡面感覺還有一層巧克力餡~~~

好甜啊!!!!!!!!!!!!!!!!

沙河蛋糕09.jpg

最後出動咖啡、及新加加TWG茶來搭配著吃~~

幸福啊~~~熱量暫時拋一邊啦~~~

沙河蛋糕10.jpg

期待維也納自助旅行...嘻~~~

2018年的最後一天~祝福大家天天快樂、幸福平安~~~~

新年快樂~迎向2019年~~

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