圓吐司又一發啦~

只是啊..好像只有第一次鮪魚玉米圓吐司的成品比較美耶~
後二次都愈做愈醜...昏...
但依舊美味啦~

一樣使用牛奶哈斯配方~

材料如下:

高筋麵粉:180g

低筋麵粉:70g
鮮奶:160g
糖:20g
塩:1g
酵母:3g
奶油:20g
蔓越莓 80g

蔓越莓奶酥圓吐司01.jpg
完成發酵後~分2團~在發15分~
這次小魚比較偷懶~使用現成的奶酥醬~
蔓越莓奶酥圓吐司02.jpg
大約發酵1HR,就可以烘烤囉~
用200度烤30分..
蔓越莓奶酥圓吐司03.jpg
出爐~成果真的不美麗~且上色太深了...部份蔓越莓都小焦了..
蔓越莓奶酥圓吐司04.jpg
隔天早上切開~因為是使用現成奶酥餡~所以只有抹上一層~
平時自製奶酥都厚厚一層...
老公一吃就說..餡料太少了...果然被小魚養刁了..
好唄..下次再來自製奶酥...比現成的好吃呢~嘻~
之前做的波蘿奶酥麵包~
蔓越莓奶酥圓吐司05.jpg
不知為何成品愈來愈醜...沒啥信心了哩...
但還是很愛這個圓吐司模啦...

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    yufentai 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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