分享魚兒的夜光水族館

其實小魚沒有很愛蜂蜜..有蜂蜜的產品幾乎不敢吃~

會迷上蜜蜂模...是...和格友小孟欣在台北微風信義b1看到這個Nordir Ware的模子..超級可愛的~

但價錢不美麗..要2380~在city'super看到一個2980~

後來朋友從美國回來...幫忙代買...省了快一半的費用~

只是查爾斯都把蜜蜂模說成"便便+蒼蠅"後......讓小魚覺得更有趣了........

所以....

這次烘友要從美國集運...烘友們都+了Nordic Ware的模...嘻~

小魚先前的蜂窩烤盤-Nordic Ware Honeycomb Pull-Apart Dessert Pan~

(Nordic Ware 蜜蜂工房蛋糕烤盤)

開箱:http://yufentai.pixnet.net/blog/post/445887947

這次小魚買了這款 Nordic Ware Platinum Collection Beehive Cake Pan (大模)

(Nordic Ware 蜜蜂王國蛋糕烤盤)

收到真的嚇了一大大大跳~~也未免太大一個了吧......

尺寸是:6.3 x 7.3 x 3.6 inches (16*18.54*9.1CM)

重量:2.2 pounds  (約1KG)

以下是烘友大方的借小魚的模子~~謝謝~~

Nordic Ware Beehive Cakelet Pan (小蜂巢模)
鑄鐵餅乾壓模:
Nordic Ware 01335 Holiday Cast Cookie Stamps, Set of 3 (郵票/雪花/鈴噹)
Nordic Ware 01235 All Season Cookie Impressions (花之季節)

餅乾壓模一組是3個~烘友買了2組~好有質感的鑄鐵模~

(Nordic Ware 歡樂佳節木柄壓模)

小魚來組合一下~嘻~

當天晚上就急撲撲的試作啦~~

小魚不知模子的比例~這次用了原配方*3倍的份量來製作~~

沒想到.....竟然只能做1/2個~~~~模子太大大了~~

因為要呼應的"大便便+蒼蠅"~小魚還做了前面那陀特效...噗噗~~

後來大家覺得這陀破壞整理美~~換了烘友製作的松果...

加了不少分吧~~嘻~

大蜂巢製作完成~

換小蜂巢囉~這款是六連模~小魚使用瑪蓮模配方~輕鬆脫模...超可愛啊~~

小魚分享給烘友~~~

搞笑的烘友's男友...看到成品...竟然想表演一口吞小便便....小魚好想看啊....

馬上也叫查爾斯表演一下~~他只回我.."神經".........

來個大蜂巢+小蜂巢大集合吧.......嘻~~

最後用鑄鐵餅乾壓模~來做餅乾~

小魚做了抹茶及可可二種口味~本來還想做原味的~

小魚將麵糰揉成一顆球(約36-38G),然後用餅乾壓模壓上花紋~

然後輕鬆把壓上花紋的麵糰取下~

可可麵糰~小魚本來右手邊是要做原味的~後來覺得色澤不美~

才又臨時加了可可粉~所以二款顏色有色差~(可可粉比例)

另一糰加了25G的抹茶粉~~~

請查爾斯幫忙拍照過程~

麵團揉成一顆球,用餅乾壓模壓出花紋~然後再把壓過後的麵糰輕輕取下~

用180度烤20分~出爐~~

小魚好愛Nordic Ware的鑄鐵餅乾壓模~~~~~~有機會一定要買來囤~~~~

PS.之前買了貓頭鷹壓花桿麵棍~比較不好操作啊~

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