小魚愛鹹吐司,這次又來做一次熱狗起司片吐司~好好吃啊~
材料:
高筋麵粉300G
糖30G
塩1G
牛奶180G
奶油20G
酵母粉3G
用麵包機揉及發酵1:30分~
分三團滾圓後,發酵15分~~
這次將熱狗份量加多~所以內容更豐富了~~
自製的吐司~吃起來就是很過癮~
先將起司片整個舖滿~再將切丁的熱狗舖上~
就可以捲起來啦~
發酵50-60分,約發酵到烤盒的9分滿~就可以進烤箱啦~
用200度烤30分即完成~~
這次的成果很美吧...
夏天最後發酵時間大約1小時就ok了..有時一忘..就爆模了~
出爐~香噴噴~一樣隔天早上才切開~
哈..是不是內餡很豐富啊~
小魚下次想做鮪魚起司吐司耶~但不知鮪魚片切開會不會散掉~
下次試試囉~
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